[指尖良拾 X 在家嚐]蔥燒豆腐 Braised tofu with scallion

#在家嚐
#能融合多元滋味的食物

料理君很喜歡 #豆腐
因為豆腐是個神奇的食物！
無論煮葷、作素
都有寬闊的發揮空間 👨🏻‍🍳

用煎，上第一層金黃
用醬，上第二層酒紅

再煮一會～
讓滋味滲入核心，
夾一塊油蔥香入味的豆腐
放在白米飯上
再淋上一勺蔥燒豆腐的湯汁
絕對能讓人心滿意足！

#蔥燒豆腐

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